Catering El Rancho
COMIDA CASERA
¡Hola! Mi nombre es Victoria Sánchez García, tengo 46 años y vivo en un pequeño pueblo de la provincia de Segovia llamado Ortigosa del Monte. Aquí tengo mi catering (soy yo la que lo lleva y cocina).
El trato con el cliente es muy directo, porque así me lo propuse cuando empecé este proyecto ya que quería que fuera yo misma la que realizara y entregara los servicios que presto. Para mí, tener esa cercanía con mis clientes, tanto los que tengo ya habituales como los que vienen por primera vez a visitarnos, es primordial.
Soy cocinera desde que nací, prácticamente ha sido mi pasión. Me formé y puse en práctica siempre la comida tradicional de los platos de cocina que aprendí de mi abuelita Luisa, que fue mi referente, y más tarde de mi madre. Su cocina de toda la vida son los platos que yo elaboro en mi catering.
Conoce
nuestros platos
Esa paella de los domingos en las casas donde se juntaba toda la familia, esos cocidos para medio pueblo con sus carnes sabrosas, su hueso de jamón para hacer el caldo, y qué decir de la zona donde vivo donde son famosos los judíones de la Granja con sus aderezos (chorizo,morcilla y oreja).
Para los más pequeños de la casa, unos macarrones con chorizo o lasaña de pollo. Y hablando del pollo, pues esos pollos asados de toda la vida con sus patatas y ensaladas ricas, o si lo prefieres en salsa, lo tenemos también en pepitoria. Y así, más y más que luego desarrollaremos en nuestra carta con sus postres caseros y para todos los gustos.
En Catering El Rancho
COCINAMOS PARA TI
Elaboramos todos los platos caseros hechos por mí. Podrás hacer un pedido de 24 horas mínimo, con lo cual son expresamente hechos en el momento y entregados para su consumo tanto en envases aptos o en nuestro menaje (elaborado en nuestras cocinas en condiciones óptimas de higiene y siempre con nuestro cariño y esmero, que luego recogemos nosotros mismos cuando el cliente lo ha degustado).
También, en la medida de lo posible, elaboramos nuestros platos con productos de la zona y prestamos servicios a domicilio adaptándonos a lo que el cliente nos demande. Tenemos servicios de todo tipo y nunca trabajamos con raciones mínimas, adaptándonos a cada tipo de cliente y servicio.
Estamos a disposición de cualquier sugerencia tanto del servicio que desee (desayunos, comidas, cena, celebraciones…) como si desea otro tipo de platos como veganos, vegetarianos y/o si tiene alguna alergia o intolerancia, si es celíaco se lo adaptamos sin que sea un problema para ellos.